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健康小知识:保持好的饮食习惯,六种方法把血压降下来

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发表于 2018-1-11 10:09:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
  钾是维持人体生命的必需元素。我国膳食中钾摄入量普遍偏低,膳食钠/钾比为3比1,因此与我国高血压患病率居高不下可能有关。

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  有效预防高血压之类慢性疾病,正常需要:中国成人膳食钾的适宜摄入量为2000-3500毫克。
  钾会使动脉扩张、降低外周血管阻力;促进尿钠排泄,诱导钠利尿,减少体内液量,降低心血管负担,降低血压,同时可能使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻。
  钾摄取量过多也会出现神经肌肉和心血管反面。神经肌肉表现为极度疲乏软弱,四肢无力,下肢沉重。心血管系统可见心率缓慢,心音减弱。
  六种简单补钾食物组合,补钾也不要过量噢

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  一蔬菜要吃一斤半中国居民膳食指南推荐居民吃 300~500 克的蔬菜,那是对健康人的推荐,高血压患者就要加量了。在750克的蔬菜中,有 250 克左右的绿叶菜,还要有 500 克以上的瓜果类蔬菜来额外增加钾摄入量。为什么要强调蔬菜搭配呢?这是因为绿叶蔬菜能帮助保证钙、镁元素的摄入量,B 族维生素含量也比较高。但是,它们纤维较多,饱腹感太强了,光吃绿叶菜,容易吃撑。瓜类、茄果类等类型的蔬菜纤维含量较低,吃进去更容易。一个大番茄就有 200 克,能够提供 200 多毫克的钾,但吃进去感觉很容易,不会觉得饱。冬瓜煮软了之后,一次吃一斤也毫无难度,能提供 500 多毫克的钾。不过还要叮嘱一下,烹调蔬菜时一定要清淡点儿。如果不注意盐的量,补了钾,更补了钠,那可就没有健康效果了哦……从这个角度来说,生吃番茄真是个好主意。

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  二高钾水果来一斤说到能不放盐吃,又能提供钾的食物,还有什么能比得上水果呢?不过,选择水果的时候,也不能只看钾含量高低,而要看「钾营养素密度」,也就是用钾含量除以热量的值,哪种水果的值最大,对供应钾就最有效。通俗讲就是「含钾丰富,热量又低」。用这个标准看,香蕉就不再是补钾的最佳选择了。简单举四个例子,同样都是吃 200 千卡热量的水果,吃香蕉可以获得 550 毫克的钾,吃橙子得到 662 毫克,吃哈密瓜是 1118 毫克,而吃番木瓜是 1214 毫克。所以吃后面几种水果的补钾效率要比吃香蕉高。但这不是说香蕉就不能吃了,各种水果完全可以搭配着来。

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